Scafati: IN ARRIVO IL MERCATO DEL CONTADINO

Scafati: Tra le prime città a sperimentare la vendita a km zero
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Anche a Scafati approda il Mercato del Contadino (Farmer Market). Dopo l’emanazione del decreto ministeriale 20 Novembre 2007, in attuazione dell’art. 1 comma 1065 della Finanziaria 2007, l’assessorato alle Attività Produttive del Comune di Scafati ha recepito al volo le nuove opportunità per gli imprenditori...

agricoli. Tra le prime città della provincia di Salerno a sperimentare il Mercato dei prodotti a km zero, il Comune di Scafati darà il via all’esperimento nell’ex area del Gaizo in via Oberdan l’ultima settimana di Ottobre (Sabato 25), per poi ripetersi una volta al mese. Il calendario degli appuntamenti deve essere ancora diffuso e sebbene si tratti di un progetto pioneristico è prevedibile che gli scafatesi non si lasceranno sfuggire l'occasione di risparmiare sulla spesa alimentare. Un’iniziativa, in Campania, seconda solo alla Provincia di Salerno che solo qualche giorno fa ha dato il via al primo mercato del contadino riscuotendo un enorme successo. “L’obiettivo – ha dichiarato Stefano Cirillo, Assessore alle Attività Produttive - è quello di accorciare la filiera agro-alimentare e dare una forte integrazione al reddito delle imprese agricole che potranno commerciare direttamente i loro prodotti nei mercati cittadini, senza il vincolo degli intermediari di distribuzione del prodotto e quindi senza rincari sui prezzi al dettaglio, con grossi vantaggi anche per i consumatori. Si tratta di un accordo nazionale tra la Coldiretti (Associazione Coltivatori Diretti) e l’Anci (Associazione nazionale Comuni Italiani) in grado di garantire enormi vantaggi sia al produttore che al consumatore. Il produttore, spesso, deve fare i conti con la scarsa richiesta dei propri prodotti o con la grande concorrenza sul mercato, dovendo quindi buttare via gran parte della merce che invece potrebbe vendere senza alcun passaggio intermedio direttamente a costi meno elevati. Di contro, il consumatore potrà fare affidamento sulla tracciabilità del prodotto e quindi sulla garanzia di specifici requisiti e parametri come ad esempio l’assenza di fitofarmaci, risparmiando notevolmente nell’acquisto di prodotti così più genuini. Per la città, tutto questo, non potrebbe far altro che giovare all’economia, anche attraverso l’attrazione consequenziale di acquirenti provenienti dai paesi limitrofi”. I consumatori, quindi, oltre al risparmio sulla spesa, avranno un rapporto più diretto con i produttori: cosa che consentirà loro di conoscere meglio il prodotto, avere maggiori garanzie di freschezza, qualità, genuinità, valorizzando allo stesso tempo le tradizioni e la cultura enogastronomica locale, oltre che salvaguardando l’ambiente. Il consumo di prodotti a “chilometri zero” che non devono cioè essere trasportati, infatti, farà anche risparmiare energia e diminuire l’inquinamento. Potranno prendere parte al Mercato del Contadino di Scafati, gli imprenditori agricoli, i coltivatori diretti, con sede nel territorio della Regione Campania. Tutti gli interessati devono presentare al Comune di Scafati, Ufficio Protocollo, Piazza Municipio, 1 tel 081/8571334/345/329 – fax: 081/8571334, la comunicazione di inizio attività di vendita al dettaglio nel Mercato del Contadino di Scafati con contestuale domanda di assegnazione del posteggio entro le ore 12,00 del giorno 16.10.2008. Francesca Cutino