PER PERDERE PESO CAMBIARE IL MODO DI ALIMENTARSI E I RITMI DI ATTIVITA'

Rubrica dedicata alla nutrizione, a cura della Dott.ssa Ferraro Marcella, Biologa Nutrizionista, Specialista in Biochimica Clinica (Scafati), in cui affronterà temi riguardanti una sana e corretta alimentazione
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Il sovrappeso e l?obesità sono condizioni caratterizzate da un aumento della massa corporea dovuto ad uno squilibrio tra energia introdotta e consumata. La causa è rappresentata fondamentalmente dall?adozione di stili di vita non salutari, ed in particolare da errate abitudini alimentari e sedentarietà. Un cambiamento del proprio stile di vita che può avvenire anche attraverso piccoli passi può portare ad un risultato soddisfacente. Per ritrovare la linea e tornare in piena forma fisica possiamo dunque seguire alcuni suggerimenti. Quanto si mangia è un fattore principale che determina il peso corporeo. L'assunzione di cibo deve avere un ruolo centrale in tutti tentativi di controllo del peso. La priorità dovrebbe essere quella di ottenere un bilancio energetico negativo, poiché questo è l'unico modo per perdere peso e grasso corporeo. Un bilancio energetico negativo è ottenuto riducendo l'introito di energia (ossia mangiando meno), aumentando il dispendio energetico (ossia svolgendo più attività fisica), o preferibilmente entrambe le cose. Inizia a cambiare le tue abitudini:

?Fai pasti regolari

?Fai attenzione alle modalità di preparazione degli alimenti e non esagerare con i condimenti

?Consuma frutta e verdura, almeno 5 porzioni al giorno ciascuna di un colore diverso: bianco, verde, giallo-arancione, rosso e blu-viola. Ogni colore possiede specifiche proprietà protettive per la salute.

· Prima di scegliere un alimento leggi l?etichetta alimentare. Le etichette informano, tra l?altro, sul contenuto di energia e di nutrienti degli alimenti e delle bevande.

Per mantenersi in forma, ad una corretta alimentazione deve essere affiancata una regolare

attività fisica. I progressi tecnologici hanno certamente determinato una riduzione delle occasioni per praticare movimento. Quindi è importante sfruttare anche i semplici gesti di tutti i giorni ricordando che è possibile trarre vantaggio anche da soli 30minuti di moderato esercizio quotidiano. Camminare, usare le scale a piedi al posto dell?ascensore, andare in bicicletta, parcheggiare l?auto lontano dall?ufficio sono attività di movimento che chiunque può praticare per raggiungere una condizione di vita più attiva.

A questo punto è opportuno sottolineare l?importanza di un? alimentazione corretta ed equilibrata che è fondamentale non solo per dimagrire ma anche semplicemente per restare in forma. Per tale motivo è importante rivolgersi sempre ad un nutrizionista esperto evitando il fai da te e le figure non qualificate, la salute è un valore primario che va salvaguardato continuamente.