FUSILLI CON TONNO E ZUCCHINE

Una ricetta della taverna di “Nonna Rosaria”
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Ingredienti:

- 2-3 zucchine

- 1 scatoletta di tonno

- 3-4 pomodori freschi o in scatola

- olio

- aglio

- prezzemolo

- sale

- 350gr di fusilli

Preparazione:

In una padella, cuocere i pomodori con olio, aglio, sale e le zucchine tagliate a rondelle sottili. Quando le zucchine sono quasi cotte, aggiungere il tonno sgocciolato e far cuocere per qualche minuto. Nel frattempo, mettere a cucinare i fusilli. Una volta scolata la pasta, unire il tutto e aggiungere il prezzemolo tagliato a pezzetti.