BRUSCHETTE ALL'AGLIO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

-1 Filone di Pane Casereccio  da 500 gr

-5 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine

-2 Spicchi di Aglio

-Sale

-Pepe

PROCEDIMENTO

-Fate abbrustolire da tutte e due le parti le fette di pane casereccio su una griglia.

-Strofinatele accuratamente con gli spicchi di aglio che avrete precedentemente schiacciato, e quindi cospargetele con sale, pepe macinato al momento e profumato olio d'oliva.

-L'olio deve essere extra vergine. Volendo si può arricchire questo stuzzicante antipasto con dei pomodori affettati e conditi con un po' di basilico tritato e un pizzico di origano.