TORTA MARMO X 6 PERSONE

Un dolce che prepara sempre la nonna Rosaria
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Ingredienti:

-250gr di burro

-250gr di zucchero

-4 uova

-100gr di mandorle macinate

-250gr di farina

-2 cucchiaini di lievito

-150gr di cioccolato fondente o al latte

 

Procedimento:

-Tritate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria, poi lasciatelo raffreddare

-Preparare per la torta: in una terrina unire il burro e lo zucchero e mescolare con una frusta fino a quando sarà diventato gonfio e biancastro.

-Sbattere le uova e versare la metà nella terrina continuando a sbattere. Aggiungere le mandorle e la rimanente metà delle uova, mescolare, incorporare la farina e il lievito e mescolare.

-Mettere il composto nella teglia rivestita con un foglio di carta da forno e livellatelo con un cucchiaio.

-Cospargere la superficie del dolce con il cioccolato fuso. Con l?aiuto di uno stecchino girare. Si verranno a formare delle venature proprio come il marmo

-Cuocere nel forno a 170° per 35?.

-A cottura avvenuta togliere dal forno e?.

 

MANGIATELO CALDO!