SUCCESSO PER "DOLCI & GOLOSI"

Si è conclusa, con grande successo, la prima edizione di ?Dolci & Golosi?, evento, ideato dalla Confesercenti di Angri, Domenica sera al Castello Doria ad Angri. Da una parte le cartoline di gradimento imbucate e dall?altra i piattini con cui sono stati serviti dolci e prelibatezze testimoniano un affluenza di quasi diecimila visitatori nella tre giorni del gusto angrese. Soddisfatto anche il Sindaco Pasquale Mauri che ha dichiarato, ?ringrazio la Confesercenti per l?organizzazione di questo evento fine ed elegante, che si sposa perfettamente con l'obiettivo di questa Amministrazione di rinascita turistica, culturale ed economica. Il Castello Doria, questa sera meravigliosamente allestito, dovrà diventare catalizzatore di questo processo. La cultura e lo spettacolo saranno il volano del risveglio e del rinnovamento di questo paese?. Tre giorni di manifestazioni e appuntamenti vari sul tema, in particolare Domenica mattina si è svolto il work shop dal titolo ?Gli istituti alberghieri: fucina di talenti della cucina e della pasticceria in Italia?, con la premiazione degli allievi dell?Ipsar, che sono stati anche lodati per l?impegno dimostrato nell? intera manifestazione. Un secondo work shop dal titolo ?I talenti d?Italia?  è stato tenuto nel pomeriggio dal ?maestro pasticciere dell?anno? Sal De Riso, che è stato premiato dallo staff dell?organizzazione ed ha incontrato incontrando cittadini, studenti, appassionati ed esperti del settore. ?Sal De Riso è stata la ciliegina sulla torta, - afferma Aldo Severino, Presidente Confesercenti Angri ? perché è stato amato e ammirato da tutti i presenti, ha raccontato in breve la sua storia. Ha spiegato che il suo successo è nato da una piccola bottega di gelati e granite, inoltre ha parlato delle sue ricette e di una specialità che sta facendo conoscere a tutto il mondo, ovvero il cannolo alla cilentana.? Aldo Severino, inoltre, spiega che sono stati tre giorni all?insegna della dolcezza, da un?idea è nata una manifestazione che ha  contribuito a dare ad Angri un?immagine diversa agli occhi dell?intero agro nocerino sarnese. ?Noi di Confesercenti Angri ? continua Severino ? abbiamo dato un segno reale di quello che siamo capaci di fare. E questo è un messaggio che noi vogliamo portare a tutti i commercianti ed a tutte le imprese. Più di una volta negli incontri che ho fatto e nei vari convegni, e, non da ultimo, nella consegna dei premi e degli attestati ai 115 alunni dell?I.P.S.A.R., ho ribadito che noi, come Confesercenti, siamo aperti a 360 gradi, non siamo chiusi, anzi vogliamo dare un segno di apertura totale verso tutte le associazioni di categoria dei commercianti.? Il Presidente di Confesercenti Angri ha precisato che in questi giorni ha avuto di richieste di informazioni su ?Dolci & Golosi? anche da persone di Napoli, di Salerno, della Costiera Amalfitana, segno della risonanza che può avere l?organizzazione di manifestazioni di questo tipo per la città di Angri. ? L?evento, ideato dalla Confesercenti di Angri con il presidente Aldo Severino, è alla sua prima edizione, - si legge nella nota dell?ufficio stampa culture - con il patrocinio di Regione Campania, Provincia di Salerno, Comune di Angri, Camera di commercio di Salerno, I.P.S.A.R. ?Pittoni? di Pagani, Confesercenti provinciale ed il coinvolgimento dei main sponsor il centro commerciale Iper G, i semilavorati di dolcezza Tedesco ed il caffè Toraldo.  In tre giorni, visitando le ?Stanze del dolce gusto? nel piano terra del Castello, i numerosi degustatori hanno potuto apprezzare le prelibatezze dolciarie e di cioccolateria delle pasticcerie Di Dato (Angri), La Viennetta (Angri), Katia (Nocera Inferiore), Pansa (Amalfi), Pepe (Sant?Egidio del Monte Albino), Sal De Riso Costa d?Amalfi (Tramonti), D?Amora Cioccolato (Angri), Todisco Cioccolato (Sant?Antonio Abate) e Cioccolateria Vesuviana (Scafati).  ?