Sono intervenuti:

Alfonso Pecoraro Scanio – Ex Ministro dell'agricoltura e ambiente, Presidente Fondazione UniVerde, promotore Rete Ecodigital

Christian Cutino – Media Manager, food blogger, Coordinatore Regionale Rete Ecodigital

Nunzia Valente – Progetto Smartland Pompei

Fabio Postiglione – Presidente O.P. Mytilus Campaniae

Francesco Varnelli – Hotel del Sole, Varnelli Bistrot

Margherita Di Somma – Account Manager Bosco De’ Medici di Pompei

Armando La Mura – Azienda Cannavacciuolo 

Vincenzo Malafronte – Presidente Consorzio Produttori Florovivaisti Campani

Federico Quagliuolo – Realizzatore dell'App Ferdinando, Storie di Napoli 

Eugenio Gervasio – Museo dell’Arte, della Vite e del Vino di Portici

Moderatore: Alfonso Del Forno – Giornalista enogastronomico

 

Ha aperto la discussione Christian Cutino che dopo i saluti ai relatori e al pubblico presente, ha presentato colui che ha promosso a livello Campano e Nazionale, il la rete Eco Digital, l'ex Ministro dell'agricoltura e dell'ambiente, oggi docente universitario, Alfonso Pecoraro Scanio, il quale ha detto: "Prima di questo evento “Turismo, Cibo e Territorio”, ho visitato con la Sindaca Anna Amendola, l’Assessore Giuseppe Giordano, e Christian Cutino, il Comune di Lettere e il suo splendido Castello, tra i più importanti della Campania. Un ottimo intervento di manutenzione ne ha valorizzato la storia legata alla Repubblica Amalfitana. Da questo dico che è importante la collaborazione tra pubblico e privato per potenziare lo sviluppo turistico ed evitare lo spopolamento dei piccoli centri. Non bisogna dimenticare che la Campania è una delle Regioni più ricche di Castelli mediovali, solo Napoli ne ha 5. Pertanto, dico al nostro candidato regionale, Christian Cutino, di farne uno dei cavalli di battaglia della sua campagna elettorale, il primo dei suoi 13 punti da portare avanti: portare alla luce queste bellezze medievali per farne un punto di forza turistico.

Il moderatore, Alfonso Del Forno, passa poi la parola a Nunzia Valente/“SmartLand@Pompei – Open data per il Sistema Turistico Culturale Integrato”: Un progetto per mettere in rete tutti i comuni e le eccellenze della buffer zone attorno a Pompei. Quindi, questo progetto vuole realizzare l’idea, sviluppata nel Piano Strategico per la valorizzazione delle aree incluse nel Piano di Gestione del sito UNESCO “Aree Archeologiche di Pompei, Ercolano e Torre Annunziata”, di un portale Open Data per il Sistema Integrato del Turismo Culturale. Si tratta di una piattaforma di servizi integrati per la valorizzazione delle espressioni identitarie culturali di questo territorio, con l’obiettivo di definire e applicare nuovi modelli di sviluppo economico e sociale attraverso soluzioni tecnologiche innovative:

-Percorsi culturali

-Percorsi Enogastronomici

-Percorsi Religiosi

Prende la parola Fabio postiglione/Presidente O.P Mytilus Campaniae: "La nostra Associazione ha come principali obiettivi la sostenibilità e digitalizzazione per affrontare le sfide del cambiamento climatico nell’allevamento dei mitili. In particolare O.P sono lo sviluppo di un’acquacoltura sostenibile ed il miglioramento della qualità e della sicurezza alimentare dei prodotti allevati in Campania, attraverso la condivisione di tecnologie innovative ed il supporto ai soci per l’efficientamento dell’organizzazione aziendale".

La parola passa a Margherita Di Somma/Account Manager Bosco De Medici: che ha evidenziato l'importanza per ristoranti e hotel di digitalizzare i processi per offrire un servizio di ospitalità di alta qualità.

 

Il moderatore passa poi la parola al giovane Federico Quagliuolo/app. Ferdinando, Storie Di Napoli che ha avuto l'idea di creare quest'app di nome Ferdinando, come tre dei più celebri Re di Napoli, ed è il primo assistente digitale generativo interamente dedicato alla storia, alla cultura, all’enogastronomia e alle curiosità di Napoli e della Campania. Dopo una fase di allenamento e test, è ora disponibile sui principali store digitali e sul web. L’idea del digital storyteller Federico Quagliuolo, fondatore di Storie di Napoli, che ha fornito il corpus di dati per addestrare l’AI. Ferdinando, è stato progettato per superare uno dei limiti delle intelligenze artificiali tradizionali: la mancanza di contenuti regionali accurati e verificati.

Prende la parola poi Armando La Mura/Azienda Cannavacciuolo :il florovivaismo come risorsa importante del commercio in Campania e le sue sfide Ecodigital. Il settore si caratterizza da un’elevata competitività e dalla conseguente necessità di specializzarsi nella produzione, trasformazione e manipolazione di determinate piante. Il livello di specializzazione è talmente elevato che è assai frequente che un florovivaista, per determinate piante, curi solo una delle fasi del ciclo biologico. Ma in taluni casi l’attività dell’imprenditore florovivaista è talmente specifica e repentina che non determina la gestione nemmeno di una fase deli ciclo biologico.

Francesco De Rosa/Progetto BROS REGIONE CAMPANIA: criticità nella manutenzione dei parchi naturali. Ha evidenziato come sia stato stipulato un accordo tra Comune di Napoli e Regione Campania un addendum all’accordo per il programma di ‘Recupero/riqualificazione dei Parchi municipali di Napoli’. Il programma si inserisce all’interno del protocollo d’intesa tra Regione e Comune per la ‘Riqualificazione delle aree verdi in parchi urbani, aree naturali e giardini storici’. Le attività che saranno svolte dagli Operatori del Progetto BROS della Regione Campania consistono, per la categoria 1 (Parchi e aree verdi delle Municipalità) in:

1) Manutenzione orizzontale del verde;
2) Manutenzione Verticale del verde;
3) Pulizia delle aree.

A questo punto il moderatore, terminati gli interventi ripassa la parola a prof. Alfonso Pecoraro Scanio, che ringrazia tutti gli intervenuti e si compiace per aver avuto la possibilità di ascoltare giovani innovatori che portano avanti il cambiamento con coraggio e resilienza. E ciò è davvero prezioso. E' stato un evento molto significativo e per il suo impegno costante nella promozione della sostenibilità, dei diritti civili e della cultura ecologista. Ma nel ringraziare tutti invita tutti ad ascoltare il commento finale del giovane candidato alle elezioni regionali per la Provincia di Napoli, Christian Cutino:

A conclusione della serata c'è stata la degustazione di un gelato al cioccolato fondente vegano con pellecchiella del Vesuvio preparato da Giuseppe D'Apice della gelateria Punto freddo di Scafati.